Počasí
Praha 12 °C Neděle, 03. května 2026, Svátek má Alexej
Go to content
Naše Praha na Facebooku

Tip na nedělní oběd. Upečte si královnu pizzy Signoru Margheritu

Pizza je pokrm populární po celém světě - například během amerického Super Bowlu jde o druhé nejčastěji konzumované jídlo po kuřecích křídlech.
V Neapoli je pizza Margherita považována za nejautentičtější. Často se zde podává podle tradičních pravidel – například v pizzerii Brandi, kde prý vznikla vůbec první Margherita. Zvětšit
V Neapoli je pizza Margherita považována za nejautentičtější. Často se zde podává podle tradičních pravidel – například v pizzerii Brandi, kde prý vznikla vůbec první Margherita. Zdroj: SPAK

V původním místě vzniku, v Itálii, se denně sní sedm milionů kusů pizzy a v zemi existuje 35 tisíc pizzerií. A jak přesně vznikla jedna z nejpopulárnějších variant, pizza Margherita? Její vznik se datuje na konec 19. století do Neapole, kde byla připravena na počest královny Markéty Savojské – odtud také její jméno. Kombinace tří ingrediencí (rajčata, mozzarella, bazalka) symbolizuje barvy italské vlajky. K dobré pizze jednoznačně patří kvalitní omáčka, která těstu dodá tu správnou chuť. Pokud máte rádi rajčatový základ, je ideální použít pizza omáčku s vysokým podílem rajčat a bylinkami.

RECEPT
Doba přípravy: 30 minut
Doba kynutí těsta: alespoň 60 minut (na dlouhé kynutí stačí menší množství droždí, těsto nebude mít kvasnicovou pachuť).

Ingredience na 2 pizzy:
Na těsto:
● 500 g hladké mouky
● 1 lžičku soli
● 1 lžičku cukru
● 1 lžíci olivového oleje
● balení sušeného droždí
● 250 ml vlažné vody
Na dohotovení:
● omáčka na pizzu
● 2 mozzarelly
● Rajčata
● Čerstvě mletý pepř
● Lístky bazalky na ozdobu

POSTUP
Ve vlažné vodě rozmíchejte kvásek a nechte chvilku stát. Mezitím prosejte do mísy mouku, přidejte cukr a promíchejte. Přidejte olej, sůl, a poté přilejte kvásek. Vše důkladně propracujte a těsto nechte hodinku (nebo déle) kynout na teplém místě. Poté ho rozdělte na dva díly. Z každého vyválejte placku a dejte ji na plech vyložený pečicím papírem. Každou placku potřete omáčkou na pizzu. Poklaďte plátky rajčat a mozzarelly. Poté opepřete a pokapejte olejem. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte každou pizzu15 až 20 minut, ideální je nejvyšší možná teplota (min. 250–270 °C). Těsto se rychle zapeče a zůstane uvnitř vláčné. Na konec hotovou pizzu ozdobte lístky bazalky.

Podobné články

Reklama

Načítaní obsahu...

Načítaní obsahu...


Předchozí články

Zítra se zastaví pražský orloj, připomene mrtvé na silnicích

Hlavní město se i v letošním roce připojuje ke kampani Národní den bez spěchu. Akce poukazuje na to, že spěchat zvláště za volantem postrádá smysl a je nebezpečné sobě i svému okolí. Letos připadá ten...

Insolvence Praha: Jak funguje dluhová poradna

Problematika zadlužení patří v současnosti mezi časté sociální i ekonomické výzvy, se kterými se potýká široké spektrum obyvatel. Praha jako největší město České republiky není výjimkou – naopak zde v...

Sháníte bydlení? Zkuste elektronickou aukci městských bytů

Do soutěže je tentokrát zařazeno 20 bytových jednotek v centru, které jsou zveřejněny na portálu hlavního města spolu s kompletními informacemi pro zájemce.

Praha 5 má nové čestné občany. Ocenění získal například Vladimír Dvořák

Zastupitelstvo Prahy 5 jednomyslně schválilo udělení čestného občanství za rok 2025 několika významným osobnostem, které svým profesním i osobním působením výrazně přispěly k rozvoji společnosti i dob...

Bezpečná 13 připomněla význam práce záchranných složek

Včera se na Slunečním náměstí v Praze 13 uskutečnil již 23. ročník oblíbené akce Bezpečná 13 aneb Bezpečnost zajištěna. Tradiční setkání složek Integrovaného záchranného systému s veřejností opět přil...

Sportoviště u Sokola v Riegrových sadech projde modernizací

Radní městské části Praha 2 v tomto týdnu rozhodli o výběru dodavatele veřejné zakázky na rekonstrukci sportovního areálu v Riegrových sadech. Předpokládaný termín dokončení stavby je srpen a radnice ...

Odpoledne v KC Konírna patřilo hrnečkům a rostlinám

Středeční swap, neboli výměna květin a hrnečků v komunitním centru Konírna v Raudnitzově domě v Hlubočepech, se vydařil. Bylo z čeho vybírat. Dámy na místo proudily celé odpoledne a přicházely i odchá...

Žižkovský tunel zpomalí cyklisty. Přicházejí nová bezpečnostní opatření

Žižkovský tunel, jedna z nejvytíženějších spojek mezi Žižkovem a Karlínem, čeká zásadní úpravy. Praha 3 ve spolupráci s Prahou 8 reaguje na dlouhodobé stížnosti veřejnosti i vlastní zjištění z terénu ...

Jed na krysy i toxiny v kojenecké výživě. Úřady stahují desítky produktů z trhu

České úřady řeší jeden z nejvážnějších potravinových incidentů posledních let. Státní veterinární správa zakázala prodej 44 druhů kojeneckých mlék kvůli toxinu cereulidu, látce, která může poškodit já...

Nezapomínejte: za krmení holubů hrozí pokuta až 30 000 Kč!

Městská část Praha 4 upozornila v souvislosti se znečištěním okolí stanice metra C Budějovická holubím trusem obyvatele, že krmení holubů v Praze zakazuje obecně závazná vyhláška. Podle ní je každý po...

Praha zrušila světelnou závoru v Troji

Po týdnech kritiky a obav z dopravního kolapsu přichází zásadní obrat: světelná závora na hranici Prahy 8 a Troje nakonec nevznikne.

Ve spalovně bouchá rajský plyn. Škody jdou do milionů korun

Praha čelí rekordnímu nárůstu počtu velkých tlakových lahví s rajským plynem ve směsném odpadu. Zatímco v letech 2023 a 2024 jich linkami ZEVO Malešice prošlo průměrně 120 týdně, k závěru loňského rok...

Nejprve do divadla, potom na drink na střechu

Unikátní prostor s neotřelým výhledem na Obecní dům, Prašnou bránu i na vrch Vítkov si na střeše Divadla Hybernia může nyní užít každý jeho návštěvník.

Praha 10 získá nový denní stacionář pro mladé s hendikepem

Hlavní město a Praha 10 se dohodly na vzniku nového denního stacionáře pro mladé lidi s kombinovaným postižením. Zařízení má vyrůst v areálu mateřské školy Chmelová na Zahradním Městě a reaguje na dlo...

Plameňáci mají pro nás důležité poselství

Zoo Praha oslaví v neděli 26. dubna Mezinárodní den plameňáků. Ikoničtí opeřenci budou letos v centru dění jakožto vlajková zvířata nové společné kampaně evropských zoo.

Praha zaplatí deset milionů korun za unikátního robota

Zastupitelstvo hlavního města Prahy schválilo poskytnutí investiční účelové dotace ve výši 10 mil. Kč pro Nemocnici Na Františku na pořízení roboticky asistovaného systému určeného pro totální náhradu...

Kam Češi nejčastěji létají? Zahraniční dovolené lámou rekordy

Češi cestují do zahraničí víc než kdykoli předtím. Podle nejnovějších dat Českého statistického úřadu vyrazili loni na delší zahraniční dovolenou v rekordních 6,421 milionech případů, což je o dalších...

Kratom je tichý zabiják, říká analytik. Česko řeší následky pozdní regulace

Kratom se v Česku rozšířil rychleji, než stát dokázal reagovat. Látka prodávaná ještě nedávno v automatech způsobila kolapsy dětí, selhání jater i několik úmrtí. Bezpečnostní analytik David Sekera upo...

Květnový Fresh Senior Festival nabídne zábavu, inspiraci i prevenci

„Věk je jenom číslo.“ Právě tohle povzbudivé konstatování je mottem 14. ročníku Fresh Senior Festivalu, který se uskuteční 25. května od 13.00 do 19.00 hodin v Galerii Villa Pellé a přilehlé zahradě. ...

Jana Marková: Vypadá to, že "obchodní zástupce s čínskými drony" zahájil předvolební kampaň

Poslední dobou pomalu nemůžete otevřít nějaké médium, aby na vás nevykoukl zatím ještě pořád náčelník Generálního štábu Armády České republiky Karel Řehka, alias dronový Charlie. Krycí jméno Charlie o...

Kdy a kde nepoteče pitná voda?

Z důvodu provádění plánovaných oprav, udržovacích a revizních prací nepoteče tento týden voda v několika pražských lokalitách.

Petr Lachnit: Nestrannost jako zapomenutá hodnota

Jakýsi spolek na nově otevřený pražský Dvorecký most vyvěsil (samozřejmě bez pronájmu a tudíž protiprávně) transparent, na němž stálo: ruce pryč od České televize. A mnozí z nás, kteří tomuto několika...

Žluté lázně zvou všechny (na) čarodějnice

Den plný tradic a zábavy, večer plný ohňů a tance – právě tak bude vypadat oslava Čarodějnic ve Žlutých lázních v Podolí.

Nová policejní služebna ve Stodůlkách

V městské části Praha 13 byla slavnostně otevřena nová služebna Policie České republiky, která přináší moderní zázemí jak pro policisty, tak pro veřejnost. Policie ve spolupráci s vedením radnice reag...

Výstava Kolem Afriky na Mariánském náměstí ukazuje proměny kontinentu

Na Mariánském náměstí probíhá výstava Kolem Afriky. Inspirováno H+Z, která představuje srovnávací fotografie z Expedice Z101 cestovatele Tomáše Vaňourka. Unikátní snímky ukazují, jak se africká místa ...

Jan Čížek: Mají si pražské děti kde hrát a sportovat?

Začalo jaro a s ním i fotbalová liga a další sportovní soutěže. Praha je plná sportovců. A ti řeší každoročně stále tíživější problém. Nejsou hřiště.

Statečné psí srdce: Poslední dny pro nominace psích hrdinů

Do konce dubna mohou lidé posílat nominace do ankety Statečné psí srdce, která oceňuje psy za mimořádné zásahy i dlouhodobou pomoc. Šestnáctý ročník připomíná, že hrdinství se často odehrává i na čtyř...

Milan Urban: Pražská doprava potřebuje koncepci. Pirátské experimenty selhávají

Již léta sleduji, jak Piráti v Praze prosazují nedomyšlené dopravní projekty, které městu spíše škodí, než pomáhají — od cyklopruhů namísto slibovaných cyklostezek až po světelnou závoru v Troji. Její...

Praha 5 posiluje boj s vandalismem. Antigraffiti program se rozšiřuje na další domy

Praha 5 pokračuje v dlouhodobém boji proti nelegálním graffiti. Do antigraffiti programu se nově zapojí další tři bytové domy a radnice zároveň připravuje novou veřejnou zakázku, která má zajistit pok...

DERMACOL LOVE DAY ovládne v pátek Grébovku

První máj v Havlíčkových sadech bude letos opět patřit lásce, hudbě a jarní atmosféře. DERMACOL LOVE DAY se vrací už poosmé a promění Grébovku v celodenní festival, kde se tradice líbání pod rozkvetlý...

Nové lampy osvětlí ulice. Praha 5 chystá rozšíření veřejného osvětlení

V několika ulicích na území Prahy 5 přibude nové veřejné osvětlení. Radnice schválila návrh městské firmy Technologie hlavního města Prahy, která projekt připravuje i realizuje. Obyvatelé se dočkají b...

Užijte si zážitky a gastronomii s krásným výhledem na Prahu

Zatímco se maturanti Střední školy podnikání a gastronomie (SŠPG) v ulici Za Černým mostem loučí se studiem tradičním posledním zvoněním, pro nižší ročníky práce nekončí. Právě naopak. Tato škola je u...

Stačí vyjít ven. Tisícům miminek to může změnit začátek života

V Česku se každoročně narodí tisíce dětí předčasně a jejich první dny rozhodují o dalším vývoji. Právě jim je věnována celorepubliková akce Běh a procházka pro MIMINKA DO DLANĚ, do které se může zapoj...

David Vodrážka: Krása blízkých cest a svoboda těch vzdálených

Někdy stačí pár hodin cesty, abychom si připomněli, že dovolená není o kilometrech, ale o lidech, se kterými ji trávíme. Česko je možná malé, ale umí nabídnout víc, než si často připouštíme. A zároveň...

Revitalizace parku Dlážděnka v Libni může pokračovat

Po měsících zdržení způsobených soudním sporem se může znovu rozběhnout revitalizace jednoho z nejmalebnějších míst Prahy 8. Park Dlážděnka čeká další etapa úprav, která přinese bezpečnější dětské hři...

Jana Marková: Kdy už konečně začneme měřit stejným metrem?

Už mě vytáčí, jak se tu pořád dokola řeší Čapí hnízdo. My tu máme úniky v řádu stovek miliard korun zaštítěné ódéesáskou gardou, a já se sakra ptám, proč tady nikdo tolik neřve?

Kde v Praze dnes zapálí čarodějnice: Velký přehled akcí napříč městem

Poslední dubnový večer bude v Praze opět patřit ohňům, rodinným programům a tradičním oslavám pálení čarodějnic. Akce se chystají téměř ve všech městských částech — od velkých festivalů až po komorní ...

Mlžítka a osvěžítka se po zimě vracejí. Praha 5 chystá ochlazení pro horké dny

Smíchovská radnice připravuje instalaci jednoho mlžítka a tří osvěžítek, která mají v letních měsících ulevit obyvatelům od vysokých teplot. Nové prvky se objeví na místech s vysokým pohybem lidí a bu...

Starosta Prahy 8 Ondřej Gros: Jsem kluk z Libně, který chce, aby se lidem dobře žilo

Praha 8 prochází obdobím stabilizace a výrazného stavebního rozmachu, který s sebou nese nové příležitosti i náročné výzvy. Starosta Ondřej Gros (51) se v rozhovoru zamýšlí nad současným stavem Osmičk...

Kdy můžete při reklamaci odstoupit od smlouvy? dTest vysvětluje, kdy máte nárok na vrácení peněz

Reklamace vadného zboží obvykle znamená čekání na opravu nebo výměnu. Ne vždy ale musí spotřebitel proces absolvovat až do konce. V některých situacích totiž zákon umožňuje od smlouvy odstoupit a získ...

Předškoláky z Prahy 5 nadchli strážníci s technikou a koňmi

Děti z mateřinky v Peroutkově ulici v Košířích si ve středu užily dopoledne se strážníky. V areálu zaparkoval policejní vůz, motorka, které si mohly důkladně prohlédnout, a také dva starokladrubští ko...

ADRAběh 2026 podpoří osamělé seniory, děti i lidi se zdravotním omezením

Charitativní ADRAběh se letos uskuteční od 2. do 17. května a opět propojí pohyb s pomocí lidem, kteří se potýkají se samotou. Do akce se může zapojit kdokoliv – na organizovaných bězích v devíti měst...

Praha 2 si připomněla 100 let od narození Olbrama Zoubka

Městská část Praha 2 si v letošním roce připomíná 100. výročí narození jednoho z nejvýznamnějších českých sochařů druhé poloviny 20. století a svého čestného občana Olbrama Zoubka. Umělec, který dlouh...

V Galerii Modřany vzniknou nové obchody, kanceláře i bydlení

Polyfunkční objekt Galerie Modřany na Sofijském náměstí v Praze 12 nahradí současný obchodní dům Prior s pasáží Sofie. V novém moderním centru vznikne 8 700 m² retailových ploch a kanceláří, rozsáhlé ...

Ochutnejte nestárnoucí slovenskou klasiku

Treskoslovenská treska. Ikona, která stále drží krok s dobou a dokazuje, že „retro“ může být aktuální. Delikatesa, která v roce 2024 oslavila už 70. narozeniny, patří na Slovensku k národním pokrmům, ...

Padělatel, který obelstil svět, vystaví v Obecním domě vlastní „Božské příběhy“

Obecní dům od 7. května hostí výstavu, která nemá v Praze obdoby. Do města přijíždí Wolfgang Beltracchi – muž, který dokázal desítky let přesvědčovat svět, že jeho obrazy patří do katalogů nejslavnějš...

Sousedské soužití aneb Co všechno musíte strpět?

Po náročném dni si chcete vychutnat klidný páteční večer na zahradě. Sousedova představa o zábavě je však odlišná, a tak se k vám z vedlejšího pozemku valí rytmy jako z hudebního festivalu. Nebo vám s...

Bongové se po 52 letech vracejí do Keni

Čtyři kriticky ohrožení bongové horští, včetně samce ze Zoo Praha, dorazili po půl století zpět do Keni. Návrat potomků zvířat odvezených Josefem Vágnerem je výsledkem rozsáhlé mezinárodní spolupráce ...

Pseudoveterány v Praze propadly kontrolami. Většina měla vážné závady

Pražské centrum zaplavují turistické „veterány“, které veterány nejsou. A jak ukázala dubnová kontrolní akce magistrátu, většina z nich je v tak špatném technickém stavu, že ohrožuje cestující i chodc...

Kde příští týden nepoteče pitná voda?

Z důvodu provádění plánovaných oprav, udržovacích a revizních prací společností Pražské vodovody a kanalizace nepoteče v některých pražských ulicích pitná voda.

Články abecedně vzestupné

Tip měsíce: K nákupu dostanete v Kase.cz finanční poradenství zdarma ma

Poradci v kamenné pobočce intrnetového obchodu Kasa.cz vám poradí, jak nejvyýhodněji financovat nákup.

Tip měsíce: Nová možnost, jak získat peníze, na které máte nárok

TIP NA DÁREK: Darujte jiskru v oku

Oční lékaři už dávno nepomáhají pouze zlepšit zrak, ale dokážou pacienty zbavit převislých očních víček, znamének či vrásek. Nově oční klinika Gemini jako jediná v Česku aplikuje do oka zlaté flitry, ...

Tip na dovolenou: Objevujte krásy Česka. K vidění je toho dost

Na dovolenou se nemusíte vypravit pouze k moři. Spoustu toho zažijete i v Česku. Přinášíme vám několik tipů, kam o prázdninách vyrazit s rodinou nebo s přáteli.

Tip na dovolenou: Objevujte krásy Česka. K vidění je toho dost

Na dovolenou se nemusíte vypravit pouze k moři. Spoustu toho zažijete i v Česku. Přinášíme vám několik tipů, kam o prázdninách vyrazit s rodinou nebo s přáteli.

Tip na letní výlet: Lanový park na Bobovce

Bobová dráha v Praze je častým cílem výletů. Během sezony můžete kromě jízdy na bobu navštívit i speciální atrakci - lanový park. Ten zde mohou vyzkoušet dospělí i děti. Vše pod dohledem zkušených ins...

Tip na neděli: Odborné měření zraku zdarma

V neděli 11. listopadu se v Kunratickém lese poběží 79. ročník oblíbeného pražského běžeckého závodu Velká kunratická. Závodu, který startuje v 8:30, se zúčastní více než tři tisíce běžců. A protože j...

Tip na neděli: Odborné měření zraku zdarma

V neděli 11. listopadu se v Kunratickém lese poběží 79. ročník oblíbeného pražského běžeckého závodu Velká kunratická. Závodu, který startuje v 8:30, se zúčastní více než tři tisíce běžců. A protože j...

Tip na neděli: sportovní Rodinná výzva v Centrálním parku pobaví děti i dospělé

V rámci oslav Dnů Prahy 11 proběhne v neděli 16. září na ploše Centrálního parku u metra Háje tradiční sportovní akce Rodinná výzva. Rodiče a děti budou moci soutěžit o ceny v 14 disciplínách, jako na...

Tip na nedělní oběd: Vepřová panenka ve slaninovém kabátku

Vepřová panenka patří k jídlům, která si člověk rád dopřeje, když chce něco opravdu výjimečného. Šťavnaté maso, vůně slaniny a pečené brambory s bylinkami tvoří spojení, které nikdy nezklame.

Články abecedně sestupně

Tip na Valentýna: sněhová koule z vlastní fotky

Překvapte svého milého nebo svoji milou originálním dárkem! Vyrobte své lásce sněhovou kouli ze své vlastní fotografie! Těžítko ve tvaru koule, ve které sněží, určitě ještě nemá...

Tip na sobotu: přijďte oslavit šedesátiny slonice

Oslavte v sobotu kulaté narozeniny slonice Gulab! Začínáme ve 13.00 na pódiu vedle restaurace Gulab v horní části zoo.

Tip na sobotní výlet – zámek Lešná u Valašského Meziříčí

Znáte zámek Lešná? Jistě, ale není Lešná jako Lešná. Sídla stejného jména jsou totiž dvě. Jedno se nachází na severním okraji Zlína a založili ho majitelé lukovského panství, hrabata Seilernové. Je zn...

Tip na rodinné odpoledne: Vánoční festival v divadlech ABC a Rokoko

V sobotu 8. prosince mohou rodiče s dětmi a každý, kdo se chce naladit na vánoční atmosféru, vyrazit na Vánoční festival do divadel ABC a Rokoko.

Tip na program pro děti: Unikátní výstava Mineralia v centru Prahy otevírá dětem cestu k poznání krásy kamenů

Váháte, kam se vydat s dětmi či s celou třídou? Zaručeným tipem je Mineralia, největší výstava a obchod s minerály v celé střední Evropě.

Tip na prázdniny: Víte, co je luminárium?

Blížící se prázdninovou sezónu v Praze osvěží originální světový projekt vzduchových staveb, který se ve dnech 15.-18. července otevře široké veřejnosti na letišti Aeroklubu Praha Letňany. Architektur...

Tip na prázdniny: dva lístky na výstavu vtipů plus pití za 79 korun

Během celého června máte šanci zakoupit lístky na výstavu vtipů Pavla Kantorka za zvýhodněnou cenu. Za lístky pro dvě osoby zaplatíte jen 79 korun a ještě k tomu získáte dva nápoje. Výstava potrvá od ...

Tip na nevšední jarní procházku: Vydejte se Starou Prahou po stopách Franze Kafky

Jméno Franze Kafky bývá jedním dechem spojováno s Prahou.

Tip na nevšední jarní procházku: Vydejte se Starou Prahou po stopách Franze Kafky

Jméno Franze Kafky bývá jedním dechem spojováno s Prahou.

Tip na nedělní výlet: Jablko na sto způsobů, to je slavnost v Hostětíně

Vůně jablečných moučníků, chuť jablečného moštu, hudba, ukázky řemesel, hry pro děti. To vše čeká návštěvníky letošní Jablečné slavnosti. Koná se v Hostětíně v podhůří Bílých Karpat v neděli 29. září ...