Při pravidelných akcích Slow Food Prague organizátoři oslovují spoluobčany a připomínají, že je důležité stravovat se vědomě a znát cestu jídla z farmy až na talíř. Heslo na akcích zní: Dobré, čisté a poctivé jídlo pro všechny. Letos základní pilíře „pomalého jídla‟ připomenou organizátoři v kampani Good Food Good Farming. Toto poselství doputuje až do Evropského parlamentu.
Lídryně Koalice pro Prahu 3 Iva Vojtková zahájila dnes na Jiřího z Poděbrad a v okolí metra Flora kontaktní kampaň. Jejím cílem je v následujících třech týdnech obejít celou městskou část.
První částečně bezobalový farmářský trh v Česku slaví 9. září přesně dva roky od doby, kdy přivítal první zákazníky. Heřmaňák pravidelně každou sobotu navštěvuje na Řezáčově náměstí v Praze 7 zhruba tisícovka zákazníků. Do vlastního obalu - do sáčků, krabiček nebo lahví, tu mohou nakoupit kolem 80 procent sortimentu.
Načítaní obsahu...
V Domě ochránců přírody (Michleská 5, Praha 4) je jen do neděle výstava starých ovocných odrůd. Na výstavě se jich představí 88. Mezi nimi je i kolekce záhadných červených hrušek krvavek, některé z nich zatím vůbec nejsou popsané.
„Čas mých dnů převažuje mlčení. Tak mám hlavu v pohodě, v izolaci proti civilizačnímu šílenství. Jsem tak jistější sám sebou po boku psa a koně. Teď, když mám reagovat na dotazy pana redaktora, jsem se celý poztrácel. Díky energii, která mi osvítí zanedbanou část mozku, nastoupím k váženému čtenáři se svými vzpomínkami,“ uvedl Milan Oboda naše povídání.
Skvělá šumivá vína v kombinaci s vybranými delikatesami dle doporučení Davida Krále, dvojnásobného mistra České republiky v sommelierství – to je Sektival, tradiční festival sektu, který letos proběhne již ve svém třetím ročníku.
Pranostika není jen veselá povídačka. Většina těchto rčení vychází ze zkušeností našich předků, kteří dávali do souvislosti data s počasím a meteorologickými jevy. Jednalo se o jakési jednoduché předpovědi.
Přemýšlíte, jaké cukroví upečete? Anebo o netradičním pokrmu? Rybí nebo panádlová polévka, bryja, bábovka, sušenky, vánoční štola, pařížské tyčinky, zázvorky, marcipánkové řetězy... Těmito a dalšími pochutinami můžete obohatit sváteční stůl.
Manželé Jiřina a Jaromír Poláškovi se zabývají regionální historií. Vydali knihy pohádek a pověstí ze zdejšího regionu, mapovali vodní stavby na zdejších řekách a potocích, zveřejňují články o dávných zvycích a tradicích, organizují motoristické veteránské výlety a Jaromír Polášek připravuje v Muzeu Beskyd zajímavé přednášky. V současné době dávají dohromady podklady pro výstavu v muzeu k 750. výročí první zmínky o Frýdku-Místku.
Načítaní obsahu...
Manželé Jiřina a Jaromír Poláškovi zveřejnili několik vánočních receptů, kteé mohou být inspirací pro každou domácnost.
V Zámecké ulici těsně pod frýdeckým náměstím nově působí Vinotéka U Pavla.
Sdružení Arnika chystá záchranu stromořadí podél silnice mezi zlínskými částmi Štípa a Velíková. Pomoci mohou všichni Zlíňané prostřednictvím sbírky Lopatku pro alej.
Jedním z nejznámějších pokrmů slezské kuchyně je bigos.
Načítaní obsahu...
Náměstí Svobody v Místku bude ve čtvrtek 25. srpna opět patřit tradičním Beskydským farmářským trhům. Na návštěvníky bude od 10 do 17 hodin čekat přes 60 prodejců, kteří zaplní celé náměstí. Další zájemci dostanou šanci příště.
Farmářské trhy na pražské Náplavce se budou opět konat tuto sobotu. Chybět nebudou mléčné výrobky, čerstvé ryby nebo báječné uzeniny
Náměstí Svobody ožije již zítra, tedy ve čtvrtek 11. srpna, tradičními Beskydskými farmářskými trhy. Konat se budou od 10 do 17 hodin. Návštěvníky zde bude čekat rekordních 60 prodejních stánků, ve kterých budou nabízeny výpěstky, produkty či výrobky převážně z našeho regionu.
Sdružení provozující z pověření vršovické radnice farmářské tržiště na Kubánském náměstí slibuje, že přes prázdniny bude provozovat všechny svá tržiště tak jako ve „všedním“ (neprázdninovém) režimu. Organizátoři tak využijí potenciál pěstitelů a umožní prodej sezonní zeleniny a ovoce.
V rámci roku 2010 - Roku Biodivezity vyhlásila společnost Veolia Voda tzv. BioGRANTY pro ekologické projekty a Nadační fond Veolia Voda letos již potřetí vyhlásil tzv. MiNiGRANTY pro sociální a ekologické projekty. Celkově nakonec byly rozděleny šeky za 250.000 korun pro neziskové organizace a sociální a ekologická centra v regionu působení, tedy na Zlínsku, Olomoucku a Prostějovsku.
Návštěvníci zlínské zoo mohou od konce května obdivovat hned dvě mláďata roztomilých jihoamerických opiček kotulů veverovitých. Na svět přišla 15. a 27. května a veškerý čas prozatím tráví na zádech svých maminek. Ty je budou „vozit“ minimálně ještě jeden měsíc, teprve pak začnou malí kotulové prozkoumávat celou expozici.
Načítaní obsahu...
V tropické hale Yucatan mohou pozorní návštěvníci obdivovat již sedmé mládě nejmenších opiček na světě – kosmanů zakrslých. Malý kosmánek oslavil první měsíc svého života a veškerý čas prozatím tráví přitulen na těle samičky nebo samečků. Při narození vážil kolem 15 gramů a byl velký jako lidský palec.
K tradičním svatomartinským hodům, které jsou pravidelně na začátku listopadu, patří odpradávna pečená husa. Ta se zpravidla podává s několika druhy knedlíků, bílým či červeným zelím. Gurmáni ji však mohou ochutnat i s nejrůznějšími omáčkami. My jsme pro vás vybrali recept na tradiční pokr podle starých receptur.
Zlínská zoologická zahrada se pyšní mláďaty nejmenších opiček na světě. Návštěvníci tropické haly Yucatán mohou obdivovat kosmany zakrslé. Dvojčata přišla na svět 16. února a první týdny svého života strávila přitulená na těle samičky nebo samce.
