Počasí
Praha 22 °C Sobota, 27. června 2026, Svátek má Ladislav
Go to content
Naše Praha na Facebooku

Jak vybírat a skladovat slepičí vejce?

Při nákupu vajec se vyplatí věnovat pozornost už samotnému obalu. Důležitý je především kód na skořápce, přičemž první číslice označuje způsob chovu slepic. Vejce s označením „0“ pocházejí z ekologického chovu, „1“ z volného výběhu, „2“ z podestýlkového chovu a „3“ z klecového chovu.
Při skladování citlivých potravin, jakými jsou vejce, jsou spolehlivé chlazení a stabilní teplota naprostým základem. Zvětšit
Při skladování citlivých potravin, jakými jsou vejce, jsou spolehlivé chlazení a stabilní teplota naprostým základem. Zdroj: AI

Samozřejmostí by měla být také kontrola data minimální trvanlivosti. Čím je vzdálenější, tím lépe, ale i vejce s kratší dobou spotřeby mohou být naprosto v pořádku, pokud je plánujete rychle spotřebovat. Obal by měl být nepoškozený a samotná vejce bez prasklin, které jsou jasným signálem, že už nemusí být vhodná ke konzumaci.

Teplota hraje roli

Během teplejších měsíců je správné skladování vajec ještě důležitější než obvykle. Nejlépe si zachovají svou kvalitu ve stabilním chladu, ideálně při teplotě okolo 4 °C. Odborníci zároveň doporučují ponechat je v původním obalu, který je chrání nejen před poškozením, ale také před pohlcováním pachů z ostatních potravin.

Test prozradí čerstvost

Čerstvost vajec si můžete jednoduše ověřit i doma. Nejznámější je test s vodou – pokud vejce po vložení do nádoby klesne ke dnu, je čerstvé. Starší vejce se začne mírně nadnášet a velmi staré může dokonce plavat na hladině. Mnohé napoví i samotný vzhled po rozklepnutí. Čerstvé vejce má pevný žloutek a hustý bílek, který se neroztéká. Pokud je bílek příliš řídký a žloutek ztrácí svůj tvar, jde o známku toho, že vejce už není v nejlepší kondici. Zdroj: MORA

Podobné články

Reklama

Načítaní obsahu...

Načítaní obsahu...

Kde v Praze nepoteče voda

Pražské vodovody a kanalizace oznámily plánované výluky vody pro 27. týden. Opravy a revizní práce zasáhnou několik pražských čtvrtí včetně Košíř, Vršovic, Vinohrad, Libuše, Horních Počernic a Nového Města. Přinášíme kompletní přehled všech adres a termínů.


Předchozí články

Čtvrtstoletí v čele Prahy 13. Starosta David Vodrážka má chuť už na sedmé volební období v čele radnice

Pomalu "stříhá metr" šestého volebního období v čele radnice městské části Praha 13. Narovinu přiznává, že po 25 letech je pro něj starostování už profese a neumí si představit jinou práci. Jako manaž...

Policie varuje: cesty na letiště brzdí kolony. Vyrazte dřív

Rekonstrukce klíčové křižovatky u Letiště Václava Havla Praha způsobuje v posledních týdnech výrazné dopravní komplikace. Policie hl. m. Prahy proto posílila dohled v okolí letiště a důrazně upozorňuj...

Karty KID: Praha 8 spouští nový nástroj včasné pomoci dětem

Duševní zdraví dětí se stává jedním z nejvážnějších témat českého školství. Praha 8 proto představila Karty KID – nový nástroj, který má pomoci rychleji rozpoznat varovné signály a nasměrovat děti i r...

Lemuři v Zoo Praha překvapili: vari a kata poprvé žijí společně

Na Ostrově lemurů v Zoo Praha panuje nezvyklý klid. Variové bělopásí, jedni z největších a nejhlasitějších lemurů vůbec, se v novém domově zabydleli překvapivě rychle — a hlavně bez konfliktů se svými...

Praha 5 zve na rozlučku se školou

Městská část zve na akci Rozloučení se školou, která se uskuteční v úterý 23. června od 16.00 do 20.00 hodin v Aréně sportu na Hořejším nábřeží a ve čtvrtek 25. června od 13.00 do 17.00 hodin ve sport...

Jiří Fořt: Piráti chtějí omezovat lodě na Vltavě. Vadí jim i restaurace a bary na vodě

Když jsem se dozvěděl, že pražský radní Adam Zábranský z Pirátů chce omezovat lodě kotvící v centru Prahy, znovu jsem si položil otázku, kam až může zajít politika zákazů a omezování.

VÍTÁNÍ LÉTA na Sulické – odpoledne plné hudby a zábavy pro malé i velké

Přijďte se s námi pobavit v sobotu 20. června 2026 do Domova pro osoby se zdravotním postižením Sulická. Těšíme se na setkání s klienty, jejich rodinami, opatrovníky, přáteli Domova i našimi sousedy a...

Petr Lachnit: Média jedou strach. Lidi to žerou

Kdysi existovaly noviny jménem Večerní Praha. Lidé jim říkali Pražská drbna, protože to znělo mile a trochu pikantně. Jenže když dnes otevřu archiv, nestačím se divit: ta „drbna“ byla proti dnešním mé...

Praha 2 obhájila titul nejpřívětivější radnice v metropoli

Pražská druhá část znovu potvrdila, že patří mezi špičku české veřejné správy. V letošním ročníku motivační soutěže Přívětivý úřad, kterou každoročně vyhlašuje Ministerstvo vnitra ČR, obhájila první m...

V Motole poměřili svoje síly asistenční a vodící psi

Výcvikový areál organizace Helppes v Motole hostil v sobotu další Mistrovství ČR ve výkonu asistenčních a vodicích psů. Síly poměřila téměř dvacítka čtyřnohých pomocníků, prvenství vybojoval labradors...

Podolí zve na procházku. Vodárna nabídne architekturu i technické zajímavosti

Pražské vodovody a kanalizace připravují na středu 24. června od 16 hodin komentovanou procházku kolem historické Podolské vodárny. Účastníci se dozvědí zajímavosti o architektuře i provozu úpravny vo...

Praha řeší další kontroverzní kampaň. Po „trolejbusu, co se identifikuje“, přichází prdící panda ze Zoo

V Praze se znovu rozjela debata o tom, jak město nakládá s veřejnými penězi a jaké priority mají jednotliví radní. Po kampani Dopravního podniku s nápisem „Identifikuji se jako trolejbus“, kterou měl ...

David Vodrážka: Jak se mění generace rodičů a co dnes očekávají od městské části

Dnešní rodiče přistupují k výchově i k životu v městské části mnohem aktivněji než generace před nimi. Očekávají prostředí, které jejich dětem nabídne bezpečí, kvalitní zázemí a reálné možnosti rozvoj...

Kbelskou čeká velká uzavírka. Rekonstrukce začne 2. července

Praha spouští jednu z největších letních dopravních akcí posledních let. Rekonstrukce Kbelské ulice, která propojuje dálnice D8, D10 a D11 a supluje chybějící část Pražského okruhu, začne v noci na 2....

Prokop: Operátor ICT znovu hospodařil se ztrátou

Městská společnost Operátor ICT (OICT) skončila podle účetní závěrky za rok 2025 ve ztrátě 3,8 milionu korun. Přestože dokument uvádí dvoumilionový zisk, nejde o výsledek loňského hospodaření, ale o ú...

Kriminalisté zadrželi skupinu výrobců pervitinu. Při zásahu byli ozbrojeni

Kriminalisté z Prahy zadrželi tři muže a ženu, kteří podle vyšetřovatelů vyrobili několik kilogramů pervitinu a distribuovali ho v Praze a Středočeském kraji. Při zásahu museli policisté dvakrát použí...

Jiří Fořt: Kačerov je další problém, který musí vedení magistrátu vysvětlit

V posledních dnech se ke mně dostaly informace o projektu, který se týká stanice metra Kačerov a jejího okolí. Proto jsem si začal dohledávat podrobnosti a procházet veřejně dostupné dokumenty. Pokud ...

Kde nepoteče voda

Pražské vodovody a kanalizace plánují na 26. týden rozsáhlé odstávky pitné vody v několika městských částech. Výluky se dotknou Vinohrad, Ďáblic, Vokovic, Řep, Horních Počernic, Běchovic, Libně, Záběh...

Kolik Češi letos utratí za dovolenou

Češi plánují letos utratit za letní dovolenou v průměru 1 486 eur. Podle průzkumu Holiday Barometr 2026 jde — hned po Polácích — o nejnižší částku mezi evropskými zeměmi. Přesto více než polovina lidí...

Brutální útočník z Olšanské dopaden. Muž oběť bil, kopal a okradl

Kriminalisté z Prahy III dopadli šestatřicetiletého recidivistu, který koncem března brutálně napadl a oloupil muže v Olšanské ulici na Praze 3. Útočník po předchozí slovní rozepři srazil poškozeného ...

Odborníci varují: změny v protidrogové politice mohou ohrozit prevenci i léčbu

Asociace poskytovatelů adiktologických služeb (APAS) žádá vládu o jasné garance financování a fungování služeb pro lidi se závislostí. Obává se, že přesun protidrogové politiky z Úřadu vlády pod minis...

Levnější jízdné od srpna. Praha schválila návrat slevy

Hlavní město Praha od 1. srpna 2026 znovu zavede zvýhodněné jízdné pro osoby v nepříznivé sociální situaci. Rada hl. m. Prahy schválila návrat slevy po sjednocení systému sociálních dávek, které umožn...

Prokop přebírá vedení klubu ANO v Praze

V pražském zastupitelském klubu ANO dochází k významné změně. Poslanec a místopředseda Sněmovny Patrik Nacher oznámil, že se vzdává funkce předsedy klubu. Vedení přebírá Ondřej Prokop, šéf pražské org...

Policie zkontrolovala na Andělu stovky lidí

V okolí Anděla, Smíchova a Karlova náměstí proběhla další rozsáhlá policejní akce. Policisté během několika hodin zkontrolovali bezmála pět set osob, udělili desítky pokut a zadrželi dvě osoby v celos...

Roboti foodora nově doručují v Praze 13

Po Karlíně přichází autonomní doručovací roboti také do Prahy 13. Foodora spouští provoz ve Stodůlkách, Lužinách a Nových Butovicích. Městská část projekt podporuje jako moderní a ekologickou službu, ...

Prokop: Chybu jsem napravil. Veškerý majetek mám z doložitelných zdrojů

Lídr pražské kandidátky ANO Ondřej Prokop na tiskové konferenci reagoval na informace o svých majetkových poměrech. Přiznal chybu v majetkovém oznámení, kterou podle svých slov napravil, a odmítl, že ...

Dětská UV trička: některá chrání méně, než slibují

Se stoupajícími teplotami roste potřeba ochránit kůži před spálením od sluníčka. U dětí to kvůli jejich citlivé kůži platí dvojnásob. Vedle opalovacích krémů se tak stále častěji používají speciální U...

Studie: Ženy jsou v partnerských vztazích sexuálně spokojenější

Nový výzkum bourá zažité stereotypy o ženské sexualitě. Přestože ženy častěji narážejí na takzvaný „orgasm gap“ i společenské tlaky, svůj sexuální život v dlouhodobých vztazích hodnotí lépe než muži. ...

Jak vypadá den v lesní školce

Když se řekne školka, většina lidí si představí třídu plnou hraček. V lesním klubu je to trochu jinak.

Petr Lachnit: Veřejná služba bez obsahu, zato s emocemi

Politická, mediální a společenská hysterie nad financováním České televize a Českého rozhlasu graduje. Racionální debata se ztrácí v narůstajícím množství bezobsažných floskulí, kde už vůbec nejde o s...

Radecký se vrací na Malostranské náměstí

Praha rozhodla o navrácení pomníku maršála Josefa Václava Radeckého na Malostranské náměstí. Zastupitelé schválili záměr na svém čtvrtečním jednání a město zároveň požádá Ministerstvo kultury o poskyt...

Praha odvolala Ondřeje Prokopa z dozorčí rady DPP. Jednohlasně — s jedinou výjimkou

Rada hlavního města Prahy dnes jednohlasně odvolala Ondřeje Prokopa (ANO) z dozorčí rady Dopravního podniku hl. m. Prahy. Jediný, kdo se hlasování zdržel, byl radní Zdeněk Kovářík (ODS).

VÍTĚSLAV NOVÁK: Může být Praha městem světového Ironmana?

Když běhám po Praze nebo sedám na kolo směrem k Vltavě, často mě napadne jedna věc: tohle město má obrovský sportovní potenciál. Nejen pro každodenní trénink, ale i pro velké mezinárodní akce, které d...

A už je to tu zase! Piráti se opět porvali na zastupitelstvu Prahy 10

Na Zastupitelstvu Prahy 10 bylo opět živo. Centrem násilí a vyhrožování byli opět kontroverzní expiráti Petr Beneš (nyní Jsme Praha 10), Michal Kočí a Ivan Mikoláš (všichni nyní Jsme Praha 10). Ti nej...

Malostranský hřbitov hostil Májové slavnosti

Na Malostranském hřbitově proběhl 17. ročník Májových slavností. Pořadatelé tentokrát představili a pokřtili novou publikaci Malíři a sochaři na Malostranském hřbitově a díla se hřbitovem spojená, kte...

Ondřej Prokop: Odvolali mě z dozorčí rady DPP. Ale proč?

Odvolání Ondřeje Prokopa (ANO) z dozorčí rady Dopravního podniku přišlo v momentě, kdy se v pražské dopravě řeší zásadní problémy — od zpožděných staveb po sporné zakázky. Prokop tvrdí, že jeho odchod...

Parkovací průlom v Jižním Městě: 500 nových míst pro řidiče

Praha 11 dojednala s Technickou správou komunikací, že část kapacity nového parkovacího domu P+R Opatov bude sloužit výhradně místním obyvatelům. Radnice zároveň připravuje vlastní parkovací domy a po...

Jiří Fořt: Kdo myslí na bezpečnost Pražanů?

Jsem rodilý Pražák, podnikatel, komunální politik a především otec. Možná právě proto se dnes dívám na některé věci jinak. Když sleduji debaty o budoucnosti Prahy, nových developerských projektech, vý...

Praha má tisíce prázdných bytů. Odborníci varují před selháním města

Praha má problém s bydlením, který už nejde skrýt.

V Praze 13 roste nové sportovní gymnázium

Starosta Prahy 13 David Vodrážka společně s ředitelkou budoucího sportovního gymnázia Monikou Johánkovou navštívil staveniště nového školního areálu, který v příštích letech výrazně rozšíří nabídku st...

Praha 8 spouští první technické třídy. Děti si vyzkoušely technologie budoucnosti

Robotický pes SPOT, formule, rakety i virtuální realita. TechDays Praha 8 ukázaly, že technické vzdělávání může být moderní a atraktivní — a městská část chce na úspěch navázat pilotními technickými t...

Jana Marková: Neziskovým chobotnicím zvoní hrana

Blíží se nám první červenec, den, kdy část neziskovkářské deep state chobotničky přijde o své chapadélko. Možná i o dvě.

Letní změny v PID: výluky a delší intervaly

Letní prázdniny přinášejí do pražské dopravy tradiční úpravy. Od 27. června začne platit prázdninový jízdní řád, který ovlivní metro, tramvaje, autobusy i vlaky. Kromě delších intervalů se cestující m...

David Vodrážka: Budoucnost sídlišť. Proč už dávno nejsou „paneláky“, ale domovy

Sídliště už dávno nejsou místem, kterému bychom se měli vyhýbat pohledem. Naopak — jsou to živé čtvrti plné lidí, kteří tu mají své domovy, vztahy i každodenní rytmus. A právě díky nim se z někdejších...

Motorkář ujížděl Prahou 140 km/h. Zastavila ho až slepá ulice

Pronásledování přes Jižní spojku, jízda na červenou, kličkování mezi domy a slepá ulice, která všechno ukončila. Policisté z Prahy IV zadrželi motorkáře, který se snažil ujet kvůli zákazu pobytu, blok...

Ondřej Prokop končí v politice. Oznámil to na Facebooku

Pražský zastupitel a lídr pražského ANO Ondřej Prokop oznámil, že končí v politice. Nebude už kandidovat a vzdává se všech politických funkcí. Jako důvod uvádí tlak médií, který se podle něj po majetk...

Jiří Fořt: Sport jako cesta k lepšímu životu

Sport pro mě nikdy nebyl jen volnočasová aktivita. Byl to způsob, jak vyrůst, najít disciplínu, naučit se překonávat překážky a držet se správných hodnot. A právě proto mě dnes trápí, jak rychle se po...

Kde v Praze nepoteče voda

Pražské vodovody a kanalizace oznámily plánované výluky vody pro 27. týden. Opravy a revizní práce zasáhnou několik pražských čtvrtí včetně Košíř, Vršovic, Vinohrad, Libuše, Horních Počernic a Nového ...

Praha 10 spouští Senior taxi. Nová služba pomůže lidem od 75 let

Městská část Praha 10 zavede do konce srpna pilotní službu Senior taxi. Pomůže lidem od 75 let s cestami k lékaři, na úřad nebo do lékárny.

Rekonstrukce Kbelské ochromí sever Prahy. Město zavádí buspruhy a mění trasy autobusů

Od začátku července čeká severní část Prahy jedna z největších dopravních zkoušek posledních let. Rekonstrukce Kbelské, která supluje chybějící část Pražského okruhu, výrazně ovlivní provoz i veřejnou...

Články abecedně vzestupné

Jak ve vlacích a busech s Opencard?

Bydlíte na východ od Prahy 9 a používáte Opencard? Jak cestovat s Opencard v příměstských autobusech PID? Příměstské autobusy PID (linky číselných řad 300, 400 a noční 600) mají čtečky karet zabudován...

Jak večeří na Štědrý den celiaci a vegetariáni?

Za klasickou štědrovečerní tabuli Češi průměrně utratí přes dva tisíce korun. Tradiční sváteční stůl se neobejde bez bramborového salátu se smaženým řízkem či kaprem. Počet Čechů, kteří se stravují al...

Jak vedou náhradní spoje a jaké jsou objíždky v souvislosti s opravou tramvajové trati ve Vršovické?

TRAMVAJE: Bruselská - Otakarova - Koh-i-noor (4, 6, 7, 11, 13, 24, 37, 55, 56, X11, X55, 124, 139, 193) od zahájení nočního provozu 2./3.10.2015 do 18.11.2015 Není-li napsán čas, pak uvedené termíny p...

Jak velká bude památková zóna?

O památkové zóně ve Frýdku-Místku není jasno. Podnikatelé a město si přejí menší zónu, památkáři by ji rádi viděli rozšířenou.

Jak vidí pražské Výstaviště studenti Stavební fakulty ČVUT?

Pražské Výstaviště čeká velká proměna. Od příštího roku projde celý areál kompletní rekonstrukcí, která z něj učiní rozlehlou oázu relaxace a zábavy sofistikovaně propojenou s přírodním okolím.

Jak vidí senioři a studenti tři města prostřednictvím fotoaparátů?

Na výstavě uvidíte soubory fotografií na témata Kořeny rodu, Každodennost, Místa, která mám rád, Praha 1 a Kdo jsem? z pohledu těchto dvou generací.

Jak vidí stav nouze Ondřej Gros, starosta Prahy 8

Naše Praha požádala starosty velkých městských části o odpovědi na otázky týkající se stavu nouze a jejich městské části. Jak vidí nynější situaci starosta Prahy 8 Ondřej Gros?

Jak vidí studenti architektury budoucnost Barči

Dnes se tu konají i veselice dua Eva a Vašek, ale ve strašnické Barče probíhají i rocková vystoupení, pravidelně tu před vánoci vystupuje třeba Band Aleše Brichty. Za socialismu jsme sem mnozí chodili...

Jak volat na tísňovou linku

Nikdy nevíte, kdy se dostanete do situace, kdy budete potřebovat zavolat na tísňovou linku 112. Při volání buďte struční, ale věcní, nezapomeňte uvést následující údaje.

Jak volat na tísňovou linku

Nikdy nevíte, kdy se dostanete do situace, kdy budete potřebovat zavolat na tísňovou linku 112. Při volání buďte struční, ale věcní, nezapomeňte uvést následující údaje.

Články abecedně sestupně

Jak vylepšit Prahu 14? Lidé podali desítky projektů

Projekt na tak zvané participativní rozpočtování – Čtrnáctka podle vás – dospěl ke konci své první fáze. Lidé, kterým nechybí chuť se aktivně zapojit, mohli do 10. listopadu 2017 podávat vlastní proje...

Jak vyjít s minimální mzdou?

"Chcete-li si udržet vyrovnaný domácí rozpočet, zapisujte si pravidelně příjmy a výdaje. Potřebujete-li vydělávat víc, nesledujte televizní ani internetové zpravodajství, odradí vás," říkají Jarmila J...

Jak vyhrát jízdní kolo? Učit se!

To, že se mají děti dobře učit, jim opakujeme neustále. Radnice Prahy 21 se jejich studijní píli pokusí podpořit ještě soutěží o skvělé jízdní kolo!

Jak vyhodit použitou roušku či respirátor?

Dvojitý obal na použitou roušku, tak by správně měla vypadat vyhozená hygienická pomůcka podle Národního referenčního centra pro hygienu půdy a odpadů.

Jak vybrat správný kroužek?

Nabídka zájmového vzdělávání v dnešní době je velice pestrá a široká. Jak vybrat pro vaše dítko to nejlepší? Neexistuje žádný univerzální návod, každé dítě je individualita a je potřeba k němu tak při...

Jak vybrat správné zimní gumy

Jak vybrat sport pro dítě a jaké aktivity letí?

Naučit dítě fair play a komunikaci v týmu, odhalit v něm budoucího šampiona nebo prostě jen zamezit přílišnému sezení u počítače – důvodů, proč rodiče vedou děti ke sportu, může být řada. Najít ale te...

Jak vybrat nejlepší eko-hydratační pleťové masky: přinášíme recenze a srovnání

Pleťová maska je zázračnou krabičkou poslední záchrany, když se chystáme na společenskou událost a pohled do zrcadla není zrovna lichotivý. Věděli jste ale, že odborníci doporučují nanášet ji alespoň ...

Jak vybrat cyklistickou helmu? Přinášíme několik tipů

Ať už jste závodník, rekreační jezdec nebo si na kole zajdete jen občas do obchodu pro rohlíky, přítomnost kvalitní helmy byste neměli podceňovat. Ta by měla být podle odborníků nedílnou součástí výba...

Jak vybrat akreditovanou společnost, která vám pomůže s rozbory pitné vody v Praze?

Kvalita pitné vody se v posledních letech stává opravdu živým a vyhledávaným tématem. Není tak divu, že zároveň i stoupá poptávka po službách specializovaných laboratoří. Co by vám ale měla taková lab...