Ladislav (Láďa) Hruška je vystudovaný učitel, novinář, ale především český televizní reportér známý také jako propagátor pokrmů zhotovených z levných surovin, moderátor pořadu Vychytávky Ládi Hrušky, a také autor bestsellerových kuchařek. V rozhovoru jsme hovořili o jeho začátcích, přesunu do Prahy a kariéře v televizi. Které části Prahy má rád a jaký pokrm má nejraději?
Centrum Černý Most si pro děti k přivítání nového školního roku přichystalo odpoledne plné zábavných, ale i edukativních aktivit. Školáci se 31. srpna od 12:30 mohou těšit na vaření s Globusem, angličtinu, pohybové aktivity v podobě taneční lekce, textilní dílnu a mnoho dalšího.
Radnice Prahy 5 zve srdečně obyvatele Prahy, a nejen je, na akci Reuse den u Anděla, který se koná v sobotu 15. června od 11 hodin. Příchozí mohou přinést různé věci, které už nepotřebují a chtějí je s ostatními vyměnit. Může se jednat o přebytky ze skříní, domů, garáží nebo zahrad. Tato slavnost Reuse den proběhne před kostelem sv. Václava na náměstí 14. října. Mimo výměny věcí bude probíhat bohatý doprovodní program, který potrvá až do 17 hodin.
Načítaní obsahu...
V březnu 2023 svolaly odbory před Úřad vlády protest proti návrhům vlády na „reformu“ důchodů a proti uvažovaným rozpočtovým škrtům. Prý, aby i na vládě věděli, že mají jiné představy, a taky s nadějí, že uspějí s výzvami k jednání s předsedou vlády.
Školské odbory kvůli chystaným škrtům v rozpočtu vyhlásily na pondělí 27. listopadu celodenní výstražnou stávku. Jakých škol a školek v Praze se to bude týkat?
Komplex dvou základních škol v Bubenči – ZŠ E. Destinnové a ZŠ nám. Svobody 2 řadu let sdílel jedinou školní kuchyni, kde se vařilo pro žáky a personál obou škol. Protože však Praha 6 navýšila kapacitu obou institucí, bylo jasné, že obě potřebují plnohodnotnou kuchyni.
Při pravidelných akcích Slow Food Prague organizátoři oslovují spoluobčany a připomínají, že je důležité stravovat se vědomě a znát cestu jídla z farmy až na talíř. Heslo na akcích zní: Dobré, čisté a poctivé jídlo pro všechny. Letos základní pilíře „pomalého jídla‟ připomenou organizátoři v kampani Good Food Good Farming. Toto poselství doputuje až do Evropského parlamentu.
AI senzor pro úklid pražských ulic, web s databází jídel pro pražské školní jídelny i aplikace, která usnadní pohyb po městě lidem s různým handicapem. Tyto tři projekty vyhrály čtvrtý ročník veřejné soutěže pro inovátory – Nakopni Prahu 2023.
Praha 6 finančně podporuje spolupráci škol s nutriční terapeutkou, recepty vydala v kuchařce Hravě a zdravě, recepty šestkových školek. Na Kulaťáku také odstartovala charitativní akce pro ukrajinské děti Přines batůžek.
Načítaní obsahu...
Těžko bychom hledali typické pražské vánoční tradice. Hodně jich přinesli do Prahy venkovští lidé po zániku poddanství a roboty. Je proto dnešní doba adventní a vánoční v hlavním městě podobná té třeba z 19. století? Vydejte se s námi do historie, kdy ještě zamrzávala Vltava, a vánoční stromeček stál jen v rodinách bohatých měšťanů.
Roman Vaněk (50) je rodilým Pražanem a na naše hlavní město nedá dopustit.
Farmářské tržiště Náplavka na Rašínově nábřeží v Praze 2 zahájí 2. února svoji desátou sezonu. Za dobu své existence se počet prodejců zčtyřnásobil. Na trhy pravidelně míří stále víc lidí.
Přemýšlíte, jaké cukroví upečete? Anebo o netradičním pokrmu? Rybí nebo panádlová polévka, bryja, bábovka, sušenky, vánoční štola, pařížské tyčinky, zázvorky, marcipánkové řetězy... Těmito a dalšími pochutinami můžete obohatit sváteční stůl.
Obchodní dům Kotva nově zdobí jedenáct obrovských perníků mezinárodního umělce Marka Schovánka. Speciálně upravené sochy z perníkového těsta, z nichž každá měří 3,1 m a váží 100 kg, zvou na výstavu The Anarchist Cookie Shop, která proměnila část třetího patra Kotvy v anarchistickou kavárnu.
Na zlepšení stravy dětí ve školních jídelnách Prahy 10 vyxčlenili na konci dubna radní desáté městské části 2,6 milionu korun. Radnice se rozhodla pokračovat a rozšířit provoz salátových barů a nabídku ryb. Stravné ve školních jídelnách radnice navyšovat nechce.
Načítaní obsahu...
Na zlepšení stravy dětí ve školních jídelnách Prahy 10 vyxčlenili na konci dubna radní desáté městské části 2,6 milionu korun. Radnice se rozhodla pokračovat a rozšířit provoz salátových barů a nabídku ryb. Stravné ve školních jídelnách radnice navyšovat nechce.
Starosta Čeladné Pavol Lukša jde do krajských voleb s nově založenou politickou stranou Dobrá volba. Klade důraz na rozvíjení zaměstnanosti, na bezpečnost občanů, bude podporovat zdravotní a sociální zařízení včetně služeb pro seniory a ozdravné pobyty pro děti. Prosazuje vyrovnaný rozpočet a podporu pro malé a střední podniky.
Starosta Čeladné Pavol Lukša jde do krajských voleb s nově založenou politickou stranou Dobrá volba. Klade důraz na rozvíjení zaměstnanosti, na bezpečnost občanů a bude podporovat zdravotní a sociální zařízení včetně služeb pro seniory.
Radnice Prahy 7 podpořila projekt Záhony pro mateřské školy. Děti ze šesti školek se díky projektu učí během roku zakládat záhony, vysazovat a sledovat růst rostlin, pečovat o záhon. Seznámí se také se základy kompostování, recyklací bioodpadu z kuchyně i ze záhonů. To, co si na záhoncích samy vypěstují, skončí v jejich školní jídelně.
Kateřina Slivoníková z Frýdku-Místku je spolumajitelkou Rekreačního centra Sepetná, které provozuje Horský hotel Sepetná a Penzion Sluníčko na Ostravici v Beskydech. V prostorách hotelu Sepetná uspořádá během adventu dobročinný bazar. V létě zase organizuje na Penzionu Sluníčko festival Beskydské hudební léto.
Od listopadu 2014 probíhají v Novoměstské radnici Kurzy vaření etnické kuchyně. Chcete se naučit, jak se připravují tradiční jídla v různých zemích? Poslední šanci máte 29. března.
Načítaní obsahu...
Zapsaný spolek Archetyp – organizátor farmářských tržišť „Jiřák“ a „Náplavka“ zahajuje sezónu 2015 posledními dvěma sobotami v lednu na náměstí Jiřího z Poděbrad.
Už v listopadu loňského roku odstartovala v Novoměstské radnici série kurzů etnického vaření pro děti od pěti do 11 let a jejich dospělý doprovod. Kurzy pokračují i v letošním roce.
Na Rašínově nábřeží se každou sobotu od 8 do 14 hodin konají farmářské trhy. Každý týden zde najdete na 90 prodejců. Poslední letošní vánočně laděný trh se koná 20. prosince.
Mezzosopranistka, harfistka, violistka, houslistka, dvě sopranistky a tři dirigenti pokřtili v pražské Galerii Vinohradská 12 kuchařku, která je na českém knižním trhu ojedinělá. Kniha v ušlechtilém provedení Když vaří múzy přináší kromě receptů 16 rozhovorů s výraznými osobnostmi klasické hudby.
Celostátní soutěž O nejlepší školní oběd je ve finále. Do Brna se v úterý 26. srpna sjelo deset týmů z nejlepších jídelen škol a školek v republice. Tradičně mezi nimi nechybí ani jídelna Základní školy Mánesova z Otrokovic.
Přinášíme vám další recenzi profesionální kuchařky Kamu. Ta tentokrát vyrazila do restaurace Bruxx kousek od náměstí Míru. Jak byla spokojená? Co stojí za pozornost a čemu se naopak vyhnout?
Načítaní obsahu...
Máme pro vás novinku. Pravidelně budeme zveřejňovat gastronomické tipy profesionální kuchařky Kamu. Ta zavítala do nově otevřeného bistra v centru města. Co mu říká?
Přes deset registrovaných patentů má na kontě vynálezce František Barvinský (83), který již tři desítky let žije v Braníku. Mezi jeho nejimpozantnější návrhy patří projekt tunelů pohlcujících povodňové vlny či Rekreační areál s říčním velkobazénem s krytými a venkovními bazény pro děti a rozsáhlými plážemi nedaleko Braníka.
Dva dny plné dobrého jídla, pití a zábavy nabízí 15. a 16. července gastrofestival Jak šmakuje Moravskoslezsko v nově otevřeném areálu Trojhalí v Ostravě. Jedním z vrcholů akce, kterou už počtvrté pořádá Moravskoslezský kraj, bylo vyhlášení nejlepších regionálních receptů.
Ochutnávky, kulinářské speciality, show Ivana Vodochodského nebo barmanská show jsou taháky letošního Gastrofestivalu ve dnech 15. a 16. července. Vstup na něj je zdarma.
V neděli 4. května proběhne v pražském klubu Cross (Plynární 1096/23) první ročník Street Food Festivalu Holešovice.
V neděli 4. květnaproběhne v pražském klubu Cross (Plynární 1096/23) první ročník Street Food Festivalu Holešovice. Program celého dne se uskuteční ve všech částech klubu včetně přilehlého travnatého prostoru i steampunkové zahrádky.
Načítaní obsahu...
Městská část Prahy 14 ve spolupráci s občanským sdružením Pod Platany i v letošním roce navázaly na tradici Farmářských trhů, která v této části Prahy vznikla v roce 2011. Farmářské trhy probíhaly na dvou místech – u metra Rajská zahrada a Černý Most. Zatímco Rajské zahradě patřila středa, pro Černý Most to byl pátek. První letošní Farmářský trh proběhl 13. března na Rajské zahradě, ty letos poslední budou v pátek 20. prosince na Černém Mostu. Navíc všechny prosincové trhy budou Vánočně - farmářské… V roce 2013 se počet Farmářských trhů zastaví na čísle 75. Po zimní přestávce odstartují v roce 2014 opět v březnu.
Novým šéfkuchařem Mamaison Hotelu Imperial Ostrava je od září třicetiletý Vojtěch Poštulka.
Co jedí děti ve školních jídelnách? Čtvrtstoletí po revoluci se změnilo máloco: víc než chuť je důležité splnit stanovené normy. V Česku existuje kolem devíti tisíc školních jídelen, které navštěvuje 75 procent žáků, většina z nich je ale s kvalitou jídla nespokojená. Na tu však mají velký vliv finanční limity.
V Česku existuje kolem devíti tisíc školních jídelen, které navštěvuje 75 procent žáků, většina z nich je ale s kvalitou jídla nespokojená. Na tu však mají velký vliv finanční limity. Podle vyhlášky platné od ledna 2012 by totiž rodiče neměli za školní oběd průměrně zaplatit více než 35 korun. Děti tak mají velkou smůlu: na rozdíl od dospělých si svobodně místo stravování vybrat nemohou.
V Česku existuje kolem devíti tisíc školních jídelen, které navštěvuje 75 procent žáků, většina z nich je ale s kvalitou jídla nespokojená. Na tu však mají velký vliv finanční limity. Podle vyhlášky platné od ledna 2012 by totiž rodiče neměli za školní oběd průměrně zaplatit více než 35 korun. Děti tak mají velkou smůlu: na rozdíl od dospělých si svobodně místo stravování vybrat nemohou.
Agnes restaurant Golf Hodkovičky zahájila svůj provoz již před rokem a ve stejném roce získala ocenění Restaurace roku 2012 - Regionální vítěz. Od svého otevření se stala, nejenom díky své jedinečné poloze uprostřed zeleně v blízkosti břehů Vltavy a pár minut autem od centra města, příjemným místem k posezení a užití si vynikající gastronomie.
Načítaní obsahu...
