„Přáli jsme si vybudovat restauraci, kde se lidé najedí zdravě a trochu jinak než v restauracích, vaříme bez masa a bez vajec. Lidem ale nechybí maso, chybí jim chutě a my se snažíme ukázat, že i zdravé jídlo může být chutné a také výživné,“ zdůrazňuje majitel restaurace Jan Abrahám.
A dá se opravdu směle tvrdit, že se tu nají kdokoliv, ostatně, nechodí se zdaleka jen vegetariáni. Kdybyste totiž nevěděli, že jste ve vegetariánské restauraci, často si ani neuvědomíte, že jíte bez masa. Nabídka, která se každodenně obměňuje, sestává vždy z výběru ze tří polévek, jednoho teplého hlavního jídla a salátu. Doplňuje ji vždy také zeleninový burger, nejrůznější pomazánky nebo i bezvaječný vlašský salát či sójový tataráček a v neposlední řadě také lákavé domácí dezerty a zákusky. Jídla si můžete prohlédnout vystavená ve vitríně a vybrat si podle chuti.
Po celou otevírací dobu si můžete dát menu skládající se z polévky a dalšího jídla z nabídky, které stojí 80 korun, nebo třeba jen polévku za 35 korun. Ta je tak hustá a poctivá, že sama nebo v kombinaci s pečivem, dokáže leckoho zcela zasytit.
Narazíte zde na tradiční jídla, jako je například kyselice, kulajda, luštěninové, ale i krémové polévky, nebo třeba na sekanou s bramborovou kaší či zelí s knedlíkem a (sójovými) výpečky, ale také na taková, která jinde nedostanete, inspirovaná indickou kuchyní. Ovšem i obyčejná rajská s plněným paprikovým luskem vám poskytne chuťový zážitek, který vaše představy o zdravém jídle od základu změní.
Sympatické je, že v polévkárně myslí i na ty s bezlepkovou dietou, kteří se často ani nemají kde najíst. Minimálně dvě z nabízených polévek i řada hlavních jídel jim vyhoví sama o sobě, ale snaží se jim tu vyjít vstříc i v tom, že k hlavnímu jídlu například nabídnou jinou přílohu. Úplnou novinkou je, že si můžete osladit život bezlepkovými zákusky.
Nejen pokrmy, ale také domácí limonády a čaje z čerstvého zázvoru či máty nebo výbornou kávu Piazza d’Oro si můžete vychutnávat v příjemném prostředí, které nabídne i příjemné posezení ve dvoře nebo malý uzavřený salonek, který je ideální třeba pro maminky s dětmi, které se tu nemusejí obávat o své rozdováděné ratolesti.
Pravidelně se zde pořádají i nejrůznější přednášky a setkání, například s duchovní či cestopisnou tématikou. Jídlo si můžete objednat i k rozvozu v době oběda.
Abrahámova polévkárna
K. H. Máchy 109, Otrokovice
www.klipora.cz/abrahamova-polevkarna
Tel.: 777 070 343
K dispozici je Wi-Fi, salonek pro maminky s dětmi, zahrádka.
Otevírací doba po-pá 10:00-18:00, objednávky k rozvozům vždy do 10:00.