Po letní pauze se do Olomouce vrací jak studenti, tak tradiční Science Café neboli neformální posezení vědeckých odborníků s laickou veřejností. Ústřední postavou dalšího dílu bude Ludmila Ohnoutková z oddělení molekulární biologie při Přírodovědecké fakultě UP. Během své přednášky přiblíží poměrně kontroverzní téma – genové inženýrství rostlin.
„Genové inženýrství je dnes podstatnou součástí vědecké sféry, vždyť díky výzkumům v tomto oboru vznikají látky, které ovlivňují lidskou existenci. Širší veřejnost má tak díky následujícímu Science Café možnost do tohoto odvětví nahlédnout a zjistit, co se v českých laboratořích aktuálně děje. Navíc jde o výzkumy, které vznikají v regionu Olomouce a návštěvníky by tak mohlo zajímat i nově vzniklé Centrum regionu Haná, na jehož půdě ostatně paní Ludmila Ohnoutková sama působí,“ dodává koordinátorka Science Café, Diana Gallasová.
Ing. Ludmila Ohnoutková, Ph.D. působí v Ústavu experimentální botaniky AV ČR i ve zmiňovaném Centru regionu Haná pro biotechnologický a zemědělský výzkum. Ve své přednášce se zaměří na plusy i mínusy genového inženýrství rostlin, nevynechá ani nejnovější poznatky z oblasti rostlinných biotechnologií, či konkrétní výzkumné směry a jejich aplikace.
Co je genové inženýrství? Klíčová, dynamicky se rozvíjející disciplína molekulární biologie. Vědci se k ní přiklánějí v nejrůznějších oblastech základního i aplikovaného výzkumu. Pomocí nových technik spojených s genovým inženýrstvím je možné zvyšovat odolnost rostlin vůči biotickým a abiotickým stresům i produkovat protilátky a vakcíny. U vyšších rostlin lze pak přímo měnit jejich metabolismus.
Proč mluvíme o kontroverzi? Geneticky modifikovaný organismus je totiž dle zákona č. 78/2004 Sb. definovaný jako takový organismus (kromě člověka), jehož dědičný materiál byl přetvořen cílenou změnou genetického materiálu takovým způsobem, kterého se nedosáhne přirozeně (např. křížením či roubováním).
Science Café s Ludmilou Ohnoutkovou na téma Genové inženýrství rostlin se uskuteční v úterý 24. září 2013 v 18.00 v Café baru Mezi Světy (Kosinova 7). Science Café pořádá Academia film Olomouc ve spolupráci s univerzitním projektem PopUP.
